Les arbres et arbustres fruitiers

Les pollinisateurs jouent un rôle important dans la production fruitière. Leur travail favorise la nouaison, la qualité gustative ainsi que le calibre des fruits. Le mélange de pollen d'une fleur à l'autre et d'un arbre à l'autre, pour une même espèce fruitière, favorise l'émergence de nouvelles caractéristiques fruitières. Ce brassage génétique a permis la création des anciennes variétés fruitières qui sont notamment à la base des variétés modernes.

Liste non exhaustive d'arbres et arbustres composant les vergers, avec leurs périodes de floraison théorique :

- Amandier (février-mars)

- Pêcher (mars-avril)

- Abricotier (mars-avril)

- Prunier (mars-avril)

- Groseillier (mars-avril)

- Agrumes (mars-avril)

- Cerisier (mars-mai)

- Vigne (mars-mai)

- Noyer (mars-mai)

- Fraisier (mars-août)

- Poirier (avril-mai)

- Amélanchier (avril-mai)

- Cassissier (avril-mai)

- Pommier (avril-juin)

- Framboisier (avril-mai ; juillet-août)

- Cognassier (mai)

- Néflier (mai-juin)

- Ronce frutescente cultivée (mai-juin)

- Kaki (mai-juin)

- Kiwi (mai-juin)

- Myrtillier (mai-août)

- Châtaignier (juin-juillet)